Histoire du commerce bayonnais

Bayonne n'échappe pas à la vogue des grands magasins apparus à Paris sous le Second Empire, dont le principe repose sur la vente de nouveautés regroupées au sein d'un même lieu de vente . Les grandes enseignes proposant des marchandises diverses s'ajoutent au petits commerces sous arcades. En 1880, le Grand magasin du Printemps construit par l'architecte bayonais Louis Lavergne s'établit au coeur de la ville.

La façade richement ornée et encadrée de cariatides démontre tout l'intérêt que porte le XIXe siècle à ce nouveau type de commerce destinée à la clientèle féminine désireuse d'acquérir "des marchandises de bonnes qualité, de tres bon goût, à des prix fabuleux de bon marché".

Rue Thiers, Les Dames de France s'établissent également dans un hôtel particulier qui fera l'objet de nouveaux aménagements en 1924 et sera alors marqué par l'écriture de l'Art déco des Fréres Gomez et par la création d'une verrière paysage urbain ainsi qu'à l'évolution de la vie commerciale bayonaise.

Les années 1930 enrichissent ce patrimoine par les réalisations remarquables, comme l'immeuble d'angle du 25/27 rue Orbe, magasin d'optique conçu par Benjamin Gomez, dont l'architecture s'impose, par sa qualité et sa beauté, en face de tres bel immmeuble de la fin du XVII ème siècle. On peut également citer l'immeuble Jordan (1930) et son magasin de fourrures pour dames situé en rez de chaussée, au 34 rue Jules Labat, immeuble régionaliste des architectes Pottier, Levachon et Martinet seuls témoins de l'aménagement en style basque prévu initialement pour la Place des basques.

Enfin, dans un registre différent et très novateur, le garage Nivadour (1930), avenue du 11 Novembre, de l'architecte Henri Perret, est un repère très fort dans le paysage urbain du centre ville, en même temps qu'un des rares exemple du mouvements moderne à Bayonne et sur la Cote basque.