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Goûter la ville et la vie

du 23/02/2017 au 25/02/2017

La deuxième édition des rencontres « Confluences » aura lieu du 23 au 25 février sur le thème « Goût de la ville, ville du goût » avec, notamment, l’architecte Jean Nouvel, l’homme de radio et de télévision Philippe Meyer et le critique gastronomique Périco Légasse.

Pierre Vilar, artisan de la manifestation pour la Ville avec la complicité de Francis Marmande, invite des figures de l’architecture, de la gastronomie et de l’écriture à évoquer leur passion avec gourmandise. Des personnalités bayonnaises du « bien manger » discuteront avec le critique gastronomique Périco Légasse. Des écrivains présenteront leurs ouvrages. L’architecte Jean Nouvel évoquera son goût de la ville. L’écrivain et homme de radio, acteur à ses heures Philippe Meyer, accompagné de l’accordéoniste Jésus Aured, dira des textes sur le goût au théâtre de Bayonne.

PROGRAMME

Jeudi 23 février de 18h15 à 19h45 

Entretien avec Bruno Fayolle Lussac, historien de l’architecture, animé par Pierre Vilar  

Conférence organisée en collaboration avec l’association Bayonne Centre Ancien

Grand Salon de l’Hôtel de ville, place de la Liberté

Vendredi 24 février de 18h15 à 19h45

Table ronde avec Serge Airoldi, écrivain et directeur artitique des Rencontres à Lire de Dax et Éric Audinet, poète et auteur de livres de gastronomie. Animation Pierre Vilar

Médiathèque centre-ville, 10 rue des Gouverneurs

Samedi 25 février de 10h30 à 12h

Table ronde avec Périco Légasse, critique gastronomique, Denis Brillant, charcutier, Jean-Claude Tellechea, cuisinier et Marie-Claudine Maudet, Académie du Chocolat. Animation : Francis Marmande

Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne, 37 quai des Corsaires.

Samedi 25 février de 15h à 16h30

Entretien avec Jean Nouvel, architecte, animé par Francis Marmande

Architecte français de notoriété internationale – on lui doit, entre autres, l’Institut du Monde Arabe, le Musée du Quai Branly, la Philharmonie (Paris), le Guthrie Theater (Minneapolis), la Tour Agbar (Barcelone)… – Jean Nouvel a dessiné plusieurs projets qui sont actuellement en cours de réalisation : Musée du Louvre à Abou Dabi, Musée National du Qatar, R4-Ile Seguin à Boulogne Billancourt… 

Grand Salon de l’Hôtel de Ville, place de la Liberté.

Samedi 25 février de 20h30 à 22h

Lecture-spectacle avec Philippe Meyer, chroniqueur, et l’accordéoniste Jésus Aured. Présentation : Francis Marmande

Humoriste, écrivain, homme de radio et de télévision, Philippe Meyer anime actuellement l’émission l’Esprit public sur France Culture. Touche à tout, il est aussi acteur à ses heures. 

Dans une complicité impromptue avec l’accordéoniste Jésus Aured, concertiste et improvisateur inspiré, Philippe Meyer, au style et à la voix inimitables, dira des textes choisis par Francis Marmande. Le goût comme fil rouge d’une soirée qui n’exclut pas quelques surprises… 

Théâtre de Bayonne, place de la Liberté

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