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Les Infos Pratiques
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Les marchés, braderies, vides greniers ...
Zoom sur : Le marché équitable
Le premier marché équitable de France est à Bayonne ! Le premier marché équitable de France a lieu tous les deuxièmes samedis du mois, place de la République. Il est le premier du genre, puisqu’il favorise les productions locales, ainsi que les labels de qualité, de type agriculture biologique ou paysanne, ou répondant à des critères sociaux particulièrement stricts.
Tous les deuxièmes samedis du mois, une trentaine d’exposants investiront la place de la République, de 16h à 20h, pour promouvoir une certaine façon de penser le commerce, un commerce qui soit équitable et pour le producteur et pour le consommateur. On y trouvera donc des produits répondants à une certaine éthique de fabrication (normes sociales, respect de l’environnement avec moins d’intrants pour les produits alimentaires par exemple, etc.). Parmi eux, certains répondent donc aux règles de la production biologique, d’autres au label IDOKI, un label garantissant une fabrication de type paysanne (label mis au point pour les fromages de brebis), etc. Le but des membres fondateurs de l’association du marché équitable de Bayonne est simple : faire en sorte que le consommateur puisse remplir son panier hebdomadaire rien qu’avec les produits qu’il trouvera sur le marché : viande de production biologique, poisson frais, fruits et légumes de production locale, miel, tisane, thé, mais aussi literie, cosmétique, produits d’entretien… Il leur a fallu près de deux ans pour définir le cahier des charges permettant la sélection d’exposants de qualité. « Evidemment, cette charte est évolutive, explique Pascal Mulet, employé de l’association. Nous nous sommes basés sur les cahiers des charges d’autres organismes, dont les normes Afnor pour le commerce équitable, mais aussi ceux d’associations promouvant l’agriculture paysanne, et surtout sur les expériences des six membres fondateurs, qui évoluent depuis quelques temps dans le vaste milieu du commerce équitable : Artisans du monde, l’Ethiket’bus, etc.
Renseignements : association du marché équitable, 05 59 29 52 60.
Marché à la brocante
Le marché à la brocante de Bayonne se trouve en coeur de ville, sur le carreau des Halles exactement, tous les vendredis de 7 heures à 13 heures. Une satisfaction pour les brocanteurs patentés, assidus de ce rendez-ous convivial. Après avoir été déplacés en plusieurs points de la cité, les voilà revenus à l'endroit qui leur correspond le mieux. "Nous étions déjà en ce poumon de ville en 1989", se souvient Didier-Pierre Leclercq. Mais la création des nouvelles halles les obligent alors à partir du côté de l'espace Morisson, au Petit Bayonne. De là, la Ville leur réserve une partie du parking place Montaut. Mais l'expérience tourne vite court. Ils transitent ensuite par la Grenouille, à l'espace Lauga durant huit mois. Avant de rester deux ans à Paul-Bert. "Nous étions plus que cinq-six l'hiver et une petite dizaine l'été. Ce retour sur le carreau des Halles redonnera un coup de fouet à cette manifestation", se réjouit Didier-Pierre Leclercq. Depuis que la nouvelle officielle de leur "déménagement" est de nombreux brocanteurs professionnels, des ambulants pour la majorité, se sont inscrits pour ce rendez-vous convivial. "Tous sont des brocanteurs patentés", insiste Pierre-Didier Leclercq. Dans le cadre de ce marché professionnel, le grand public pourra dénicher la perle rare parmi les objets anciens proposés par ces personnes venues du Pays Basque, des Landes et même de Gironde. Tous les vendredis de 7 heures à 13 heures sur le carreau des Halles. |